桶装水在开封后的保质期因其处理方式和存放环境的不同而有所差异。一般来说，未开封的桶装水保质期在三个月左右，（长宁区送水电话）但如果开封了，最好在一周到两周内喝完。这是因为桶装水打开后，很容易受到空气中细菌、微生物等污染物的污染。尤其是在气温较高的季节，细菌繁殖速度加快，长时间存放更容易导致水质变差。因此，为了保证饮水的安全和品质，建议开封后的桶装水尽快饮用完毕。

     存放桶装水时也要注意一些事项。要确保饮水机放置在阴凉、避光的地方，不能阳光直射，以免滋生绿藻。饮水机应定期清洗和消毒，以避免细菌滋生。要注意观察桶装水的状态，一旦发现水中有异味或异物，应立即停止饮用。