纸上烤肉是指使用电加温在纸上烧烤的方式。采用纸上烤肉是采用上下两层的电烤炉,上面铺上专用的烧烤用白纸,在纸上浇上油后涂抹大体均匀后,将肉片或者其他类食物放在纸上,经过电加温后,纸上的食品就会被烤熟,然后蘸上相应的调料即可食用。
【学习内容】
食为先纸上烤肉培训实际操作内容:
1、纸上烤肉培训的系统讲述;
2、纸上烤肉原料的选购;
3、纸上烤肉食材的预加工;
4、纸上烤肉加工的基本标准;
5、纸上烤肉加工的工艺步骤;
6、纸上烤肉经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
【培训方式】
按照纸上烤肉标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,学会为止,不限定学习时间。
【适合人群】
1、打工族转行创业。2、毕业学生创业。3、餐饮
【学校简介】
“食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司,全国数十大分校同时开课,师资团队规模强大授课老师实操教学!成立多年来以地道、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定,学员遍布全国各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升,众多学员已实现自己的创业梦想。张老师咨询热线:15165175772(微信同号)