餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在秋冬季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。本套营养炖汤课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个营养炖汤店。美食爱好者、营养炖汤创业者、餐饮就业人群。学做营养炖汤培训的地方，食为先小吃实训，教技术配方，

炖品是好的滋补营养美食，炖品已经成为融美食及养生于一体的饮食广化，现今的炖品 不紧 讲究汤汁鲜美醇和，汤料细腻酥嫩，香味怡人，更有食疗相辅，健体美身，润颜美容之功效，日益倍受人们的喜爱。炖煮的方法有两种，一种是隔水炖煮，一种是不隔水炖煮。不同季节食用炖品的选择也不一样，夏天炎热，需要进补一些 消署 降温的清凉炖品，秋天气候干燥，可食用一些滋阴的炖品，寒冬来临人体需补进热量，冬天大补，可进食一些脂肪量高，营养高的各种家禽类滋补。

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