化疗白细胞低吃什么食物好补得快，多吃这几道菜

 

化疗后白细胞低，最重要的就是补充蛋白质和维生素！

富含高蛋白的食物有红肉类：瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉，白肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉，海鲜类：鱼、虾、海参，蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，豆制品，奶制品这类高蛋白食物可以补充造血营养，刺激造血干细胞生成更多白细胞。

富含维生素的食物有蔬菜类：番茄、菌菇、山药、丝瓜、胡萝卜，水果类：猕猴桃、草莓、樱桃、苹果、桃子，这类食物可以增强免疫力，提高白细胞的数量和质量。

我姐这次化疗后白细胞低，我就是用这些食材搭配着给我姐食补，升白效果很明显。

给大家分享一下我姐一日5餐都吃什么，首先早饭是1碗米糊+1个鸡蛋+1个炒青菜，午饭是1个肉菜+1个炒青菜+1碗杂粮饭，晚饭是1碗营养面，加餐是水果和1杯pizvdn营养素，pizvdn里含有四十多种营养素，其中分离乳清蛋白、菌菇多糖、白蛋白肽等都对升白和提高免疫力有很大帮助，这么吃下来不仅能把全天需要的营养补足，还让我姐的白细胞慢慢恢复正常了。

下面就分享一下我家经常做的升白菜！

清蒸鲈鱼

食材：鲈鱼，胡萝卜，姜，葱，油，蒸鱼豉油

做法：1、鲈鱼清洗干净，背部划几刀，先用生姜腌制，胡萝卜切丝，盘子底部放入生姜，鱼上放胡萝卜丝

2、冷水上锅蒸12分钟，出锅后倒掉汤汁撒上葱花，倒入蒸鱼豉油，淋上热油即可

香菇蒸肉饼

食材：香菇，瘦肉，葱，酱油，油，淀粉

做法：1、所有食材全部切块，放入料理机打碎，然后加入酱油，少量淀粉和油，一个方向搅拌均匀

2、盘子铺上肉馅，上锅蒸15分钟即可出锅

蒸莲藕肉丸子

食材：莲藕，瘦肉，胡萝卜，酱汁：酱油+温水

做法：1、莲藕，胡萝卜，瘦肉切块全部放入料理机里，搅打碎，加入油，一点点淀粉，酱油，一点点清水，一个方向搅拌2分钟，揉成一个个小球

2、上锅蒸10分钟，取出以后倒掉汤汁，倒入调好的酱汁再蒸3分钟即可

蔬菜蒸鸡腿

食材：鸡腿，胡萝卜，土豆，洋葱，姜

做法：1、鸡腿先划几刀，然后加姜丝，酱油腌制半个小时以上，所有蔬菜切块，摆入盘子底部，放上腌制好的鸡腿，封上锡纸

2、冷水上锅蒸35分钟即可出锅

菌菇蒸滑鸡

食材：鸡腿，香菇，白菇，蟹味菇，葱

做法：1、鸡腿剔骨，切块，用酱油先抓拌一下，然后放入一点油抓拌均匀，腌制20分钟

2、菌菇切小块，摆上腌制好的鸡腿肉，冷水上锅蒸20分钟，出锅撒上葱花即可