如今人们生活水平高了,上班之前往往都会到早餐店里买点,方便快捷,而且价格也不贵,鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃,它是源于河南信阳的特色传统名点,深受当地居民喜爱。越来越多的人喜欢吃鸡蛋灌饼了,所以市场前景也是一片光亮,温岭学鸡蛋灌饼制作培训,食为先小吃实训,现场实操,教技术配方。
鸡蛋灌饼制造工具简单,手续便利。一张有夹层的薄饼在煎锅里上下一烤,轻轻变焦。然后磕一颗鸡蛋,配以葱花、蒜末、咸盐、味精,将鸡蛋和众调料交融一体。之后用筷子在薄饼基地挑破一个洞,顺着洞开端以饼的基地绕圈,把饼的上层撕开一条缝。
鸡蛋灌饼制造工具简单,手续便利。一张有夹层的薄饼在煎锅里上下一烤,轻轻变焦。然后磕一颗鸡蛋,配以葱花、蒜末、咸盐、味精,将鸡蛋和众调料交融一体。之后用筷子在薄饼基地挑破一个洞,顺着洞开端以饼的基地绕圈,把饼的上层撕开一条缝。此刻是考验技能的时分,真实的灌饼是要把鸡蛋顺着缝隙悉数灌进饼的夹层中,可是还不把鸡蛋漏在外面。
鸡蛋灌饼现在已经成为很多消费者早餐的食品,它营养丰富,携带方便,也不会占用很多时间,可以边走边吃。鸡蛋灌饼关键是在和面的过程中,面和好了,鸡蛋灌饼不仅好吃,还很美观。温岭学鸡蛋灌饼制作培训,食为先小吃实训,现场实操,教技术配方,鸡蛋灌饼教学内容:面皮的制作,油酥面的制作,五香盐的制作,甜面酱的制作,成品的制作。张老师咨询热线:15165175772(微信同号)