掌握螺蛳粉项目核心技术与店铺经营，可以从事相关工作或开店创业。！螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。温州螺蛳粉培训班实操教学，食为先小吃实训，现场实操，教技术配方。张老师咨询热线：15165175772（微信同号）

柳州螺蛳粉，具有酸、辣、鲜、爽的风味，位居柳州风味小吃之首。它由软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮螺的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，色香味美，名不虚传，可谓一绝，使人吃过后都有唾涎欲滴、吃一碗还想再吃、食后回味无穷的感受。

螺蛳粉主要以圆条线粉为主，用的是干粉配螺蛳，既鲜香又有螺味，爱辣者或加点点辣酱；螺蛳粉主要以圆条线粉为主，用的是干粉配螺蛳，既鲜香又有螺味，爱辣者或加点点辣酱；食为先螺蛳粉的汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等多种香料和味素、特制调料等配制而成，口味鲜香。

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1、螺蛳粉培训的系统讲述；

2、螺蛳粉原料的选购；

3、螺蛳粉食材的预加工；

4、螺蛳粉加工的基本标准；

5、螺蛳粉加工的工艺步骤；

6、螺蛳粉经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。