化疗后吃什么补充营养最好，增重营养食谱

 

做完手术后，医生通知准备化疗。老爸状态不太好，我知道他心里负担重，担心受不住，担心恶心吃不下东西，担心反而越来越严重等等。

就这样克服了很多困难，幸运的是，化疗期间，营养补充到位，老爸不但没瘦，还胖了将近10斤。医生鼓励，老爸配合，家人用心，一个都不能少。

整个化疗期我和家人都在想法设法的给老爸做吃的，整理了很多菜谱，我把觉得有用的分享出来。当然，老爸的口味也在变，比如原来可爱吃糖了，结果化疗后就不爱吃甜食了，本来在医院的时候给老爸买了一罐肠内营养剂，但是太甜了，吃了反胃，就换了有点淡奶味的pizvdn营养素，不仅有优质蛋白、不饱和脂肪酸、益生菌、多种维生素和矿物质等多种肿瘤患者所需的密集营养，它更大的优势在于含有白蛋白肽以及多种真菌多糖等免疫营养素，能够有效提高免疫力！！主要为了均衡营养和提高免疫力，慢慢能吃进去了，再配合我给爸爸安排的食谱，体重长了10斤。

下面推荐三款食谱，主食、荤素搭配比较好，老爸也比较喜欢吃。

滑蛋牛肉粥

材料：牛里脊肉50克  大米100克 鸡蛋1个

姜末、葱末、香菜末各5克 盐2克

做法：

1.牛里脊肉洗净，切丝，加1克盐腌30分钟；大米洗净，用水浸泡30分钟。

2.锅置火上，加适量清水煮开，放入大米，煮至将熟，将牛里脊肉丝下锅中煮至变色，将鸡蛋打入锅中搅拌，粥熟后加剩余的盐、葱末、姜末、香菜末即可。

盐水煮蚕蛹

材料：蚕蛹500克 食盐5克 葱段姜片八角适量

做法：洗干净蚕蛹，放到锅中，放入没过蚕蛹的水，加上葱姜、八角，大火煮开，放入盐，继续煮五分钟，关火即可。

彩椒菠菜

食材：菠菜500g，红彩椒1个（大概160g），烤大杏仁（巴旦木）或者花生碎30g，大蒜3瓣（约10g），芝麻油1勺（约15mL），鲜酱油1勺（约15mL），香醋1勺（约15mL）。

做法：

1 将新鲜菠菜在沸水中焯水（沥干水分）后切成两三厘米长摆盘；

2 红彩椒切丝，放菠菜上摆盘；

3 大杏仁（巴旦木）或者小粒红花

4 将大杏仁或者花生碎、蒜粒、酱油、芝麻油、香醋搅拌均匀调成调味汁；

5 将调味汁浇淋在彩椒菠菜上。

‍几点增重小建议：

1、少吃多餐，每天加两到三次小食，糕点+水果+坚果+pizvdn营养素搭配吃。

2、吃不进去了也别强迫，让病人心情愉悦的进餐很重要。

3、多喝水多运动，不要总是躺在床上，对身体和心态都不好

4、建议条件允许的话一家人一起吃饭，氛围更好一些，但是饮食也注意，不要在病人面前吃油腻重口的食物。