胃切除手术后吃什么身体恢复快

 

出院半个多月了，体重经历了骤降7斤后，这几天开始逐渐稳定。稳住太棒了，不然后期化疗没有食欲，更要刹不住了。随着饭量逐渐增加，食物的种类也一点点丰富。自我感觉恢复的不错，来跟大家交流下这大半个月的饮食。每个地方饮食习惯和烹饪方法不太一样，大家有好的食谱，欢迎留言分享哈。

✨主要原则

1少量多次，循序渐进。出院前单次100ml以内，这两天已经过渡到150-200ml了，每日含营养补充剂大概8顿左右。

2食物尽量软烂，细嚼慢咽。新建的消化道功能在适应和修复过程中，手术吻合口也很脆弱，一定要选择软烂好消化的，嚼的很碎再咽，万一吻合口堵塞，风险很大，严重甚至要二次手术。

3高蛋白低脂肪。细胞生长最重要的物质就是蛋白质了，术后内外伤口都在愈合，选择食物以高蛋白为主，避免油腻肉类。

4补充铁、维生素B12，叶酸。胃酸及胰液分泌变少，影响吸收。注意选择含有这些元素的食物，或者补充营养剂。因为暂时无法消化片装药，可以把综合维生素压成碎末，加入饮食里。

5若有基础性疾病如糖尿病，还需要避免高升糖值食物。

✨主要做法

1烹饪食物

▪️蔬菜类：嫩豆腐、胡萝卜、南瓜、冬瓜、西葫芦、莴笋、土豆、西红柿、西兰花、铁棍山药、蚕豆、香菇

▪️肉类：黑鱼汤、鸽子汤（据说这两种汤能促进伤口愈合）、鸡汤、虾仁蒸蛋、海参、小河虾、蒸桂鱼（没吃红肉、没忌“发物”）

▪️主食：面疙瘩、面片、蔬菜蛋饼、五谷杂粮破壁机打糊、高铁米粉

▪️水果类：草莓、桃、软苹果、无渣芒果、木瓜、面瓜

▪️食用油：橄榄油

▪️具体烹饪方法参考图2—图8，很多忘了拍……因为是我神仙老妈做的，我也不清楚具体步骤，自己琢磨吧。

▪️另外果蔬汁也很好，食材没有限制，但尽量用压榨果蔬机制作，不要用破壁机，会破坏膳食纤维。

2营养补充

图1，▪️无糖无添加的如实酸奶（其他品牌也行，比如简爱，注意看配料表），建议买高蛋白这种，每百ml蛋白质含量高达9%。因为不能喝牛奶和豆浆，易胀气，所以酸奶是很好的蛋白质和钙来源。

▪️RZLAAT免疫素之前化疗就开始喝了，效果就不错，它富含多种维生素，矿物质，蛋白质，8联益生菌，免疫球蛋白，西兰花，人参，香菇多糖等11种植物精粹，作为膳食补充，可以帮助快速补充营养，提高免疫力。

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基本上我每天就是4-5次烹饪食物➕2-3次营养补充➕一次水果或果蔬汁

就酱，欢迎补充～