化疗后贫血吃什么补血好，分享化疗补血食谱

 

我奶奶每次化疗后贫血都会加重，可能是因为年纪大了，身体基础不太好。不过第一次化疗后贫血情况比较严重，后面两次我注意了她的饮食，还让她服用了pizvdn白蛋白肽营养素及时补充营养。结果白细胞、红细胞和血小板的数量都恢复正常了。但是每一次进行化疗之后，仍然要特别关注饮食问题，因为担心会对身体造成损害，同时也会影响到化疗的效果。

下面列举了一些有关补血食物和注意事项的内容。

 

多食补血食物

在进行放化疗期间的癌症患者应该增加对补血食物的摄入，以及补充优质蛋白质，这有助于缓解放化疗带来的副作用。

猪肝富含铁质和优质蛋白质，二者都是合成血红蛋白的重要成分。适量摄入猪肝有助于治疗缺铁性贫血。

黑芝麻富含铁元素，不仅可以补充铁，有效地预防和治疗缺铁性贫血，还可以改善由于缺铁引起的潜在性缺铁症状，如气喘、头晕、疲乏和脸色苍白等。

黑木耳是含铁量最高的食物之一，经常食用可以有效补充铁质，促进血红蛋白合成，治疗缺铁性贫血。

菠菜含有丰富的维生素C和叶酸，维生素C可以帮助身体吸收铁，而叶酸是一种重要的造血物质。常常吃菠菜对于预防和治疗缺铁性贫血是有一定积极意义的。

乌鸡富含丰富的黑色素、磷、铁、钾等造血物质，因此具有极高的营养价值，可作为补血的食材。

当患有癌症的人在做菜时，他们应该尽量使用铁锅、铁铲等厨具。因为在烹调的过程中会产生一些铁屑，这些铁屑会溶解在食物中，形成可溶性铁盐。当食物被肠道吸收后，它们可以为身体补充铁。

搭配维生素C可以帮助铁质的吸收和血色素的制造，从而改善缺铁性贫血症状。建议癌症患者多食用富含维生素C的食物，例如鲜枣和猕猴桃，可以生吃鲜枣或喝猕猴桃汁。

补血食谱

 

猪肝菠菜粥。

材料：50克猪肝、100克大米、30克菠菜和3克盐。

做法：猪肝要先冲洗干净，然后切片，放入锅中焯水，最后捞出沥水。将菠菜洗净后，进行焯水，然后切成段。大米先淘洗干净，之后用水浸泡30分钟。

锅里倒入适量的清水烧开，将大米放入，用大火煮沸后改为小火慢熬

当粥煮至即将成熟时，把猪肝放入锅中煮熟，再加入菠菜稍微煮一下，然后加入盐和鸡精调味即可。

 

黑芝麻糊

材料：80克生黑芝麻、100克糯米粉和适量的糖。

做法：

1. 将黑芝麻炒熟后，使用干磨机将其打碎。

2. 将糯米粉炒熟，使其微微发黄。

3. 只需加入少量糖，用开水搅拌即可。