其实就现在在大街上都是能够看到其的身影，而且在经营梅干菜扣肉饼店对于所以需要投入大资金其实是并不多的，梅干菜扣肉饼店在经营起来也都是十分的灵活，自然而然的能够吸引到很多梅干菜扣肉饼店内的创业者们所关注的。同时梅干菜烧饼店当中的产品同样也是丰富的，这些也都是对于大众的居民比较喜欢的一道美食，所以在生意上是不错的。

梅菜扣肉饼是浙江小吃，梅干菜肉饼起源于浙江，是一道好吃的特色街头小吃,梅菜扣肉用的是肥肉，为了解油腻配上了梅菜。特点 在与 颜色酱红 油量 ，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。是长沙市场上逐渐风靡的一道特色风味小吃。

梅干菜扣肉饼历史悠久,独特配方,经十二道手工制作、炭火烘烤加工而成,香酥爽口,五味俱全,是一种现代时尚,居家旅游的休闲食品。用梅干菜和夹心肉在炭炉内壁上烤出来的，所以具有锅里做出来的饼所没有的独特香味，吃过一次能让你这辈子都忘不了，而且不仅色泽好看，而且味道十分出众，会让消费者有一个很满意的味蕾体验，消费者都喜欢吃! 宁波鄞州学做梅干菜扣肉饼培训，食为先小吃培训，现场实操，教技术配方，梅干菜扣肉饼教学内容：

1、食材选择，辨别；

2、前期初加工、处理方法；

3、水、食材配比及熬制时间、方法；

4、成本核算，售价指导；