三分技术,七分管现,这说的是经营管理的重要性。相比较掌握养牛技术是基础,养牛场老板的经营理念的水平才是决定养牛盈利的主要原因。因为基于思想而判断失误所采取的经营方式对养牛场的未来影响有天壤之别,成功与失败、发达与破产就在老板的一念之间。因此,必须重视对肉牛场的经营管理,更要加强思想认识的修炼,不要盲目求大、求快,在自我认识还不足够自我认同时因选择从小开始、从育肥开始、从学习开始、从专注养殖开始积累行业经验,思考成功诀窍,等待时机,为日后成功多做积累。养牛的根本目的在盈利,盈利保障的基础管理是生产和技术,财务管理才是重点。这是大多数肉牛场经营管理者比较欠缺的地方,应该引起足够的重视,这是因为搞好财务管理,
控制生产成本,是肉牛场获得经济效益的关键。
肉牛场经营成功的条件有三:一是育种优良,二是是饲养合理,二是管理得法。管理好坏关系着经营的成功或失败。可是这方面的丁作常被疏忽,一般只把注意力集中在科学饲养、运用新技术等层面了。管理工作联系着畜牧场的各个方面,一个有才干的经理需具有多种知识和才能;他需要做好买卖,需要了解肉牛的品质和健康状况.饲料报酬,生产效率,发展潜力的表现,和工人完成任务情况以及处理好各方面的相互关系等等。
经营范围越大,越复杂,管理上需要具备的知识越要丰富。一个肉牛场的主管人需要具备广泛的业务知识和敏捷的分析问题的才能.经常进行组织安排工作,掌握情况,及时解决问题,发挥生产潜力,节省开支。
养牛盈利是经营管理围绕的中心问题,科学管理是提高经济效益的首要条件,科学管理是基于科学的饲养技术,经营管理是充分的调配各种资源,使资源利用最大化,使决策更合理、经营更顺畅。