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杂交犊牛快速育肥正好利用犊牛生长快、料肉比低、场地利用效率高、肥牛售价高、饲养周期短、资金周转快的特点,有利于提高肉牛育肥效益。但是杂交犊牛快速育肥对技术要求条件高,要想搞好,关键要抓好犊牛初生重、断奶重、断奶后饲养及后期催肥等四个关键技术。
提高杂交肉牛犊初生重有利于快速育肥
增加杂交犊牛初生重的关键技术之一:选用良种公牛如海福特、西门塔尔、夏洛来、利木赞、短角牛等,与本地体型较大的黄母牛进行改良配种。因为,其杂交所产犊牛具有初生个体大、生长快、抗病力强、耐精饲、适应性强、育肥周期短等杂种优势。
提高杂交犊牛断奶重有利于快速育肥
杂交犊牛初生至断奶期间生长较快,抓杂交犊牛断奶重的关键技术措施是加强哺乳母牛的饲养。要喂给质优量足的青嫩牧草、干鲜草、多汁饲料和适量配合精饲料,以保证母牛乳汁品质好、分泌量足,满足杂交犊牛营养需要。同时,由于杂交犊牛生长迅速,需要营养较多,加之母牛产犊4个月后,乳汁逐渐减少,满足不了杂交犊牛对营养的需求,因而要搞好杂交犊牛的补饲工作。杂交犊牛的补料,可从其15日龄开始诱食,及时补料,以后视其不断生长和快速增重的具体情况,补喂配合精饲料。补喂量的多少,可根据母牛泌乳量、放牧条件和营养状况等而定。
抓杂交犊牛断奶后饲养有利于快速育肥
对断奶杂交犊牛应实行公母分开饲养,防止因早配而影响生长发育。饲养要精心,每天补喂配合精饲料0.5~0.75千克。草料质量差、数量又少时,要喂给优质足量的豆科牧草,每天还要补喂配合精饲料0.75~1千克。实行舍饲的杂交犊牛,饲喂时应少给勤添,每天供给适量的清洁饮水,让其吃足快长。
抓杂交犊牛后期催肥有利于快速育肥
杂交犊牛一般在周岁左右开始育肥。育肥前期应加强饲养管理,最后两个月重点抓好后期快速催肥,以促进牛体膘肉丰满,沉积较多的脂肪。育肥日粮配方:酒糟25~30千克、切短的优质干草1.5~2千克、食盐70~80克、玉米粗粉3~3.5千克、饼类1.25~1.5千克、肉牛预混料160克,配制成混合饲料,同时饲喂7克激生肽快速长肉王混入精饲料。饲喂时要先喂草料,再喂配合饲料,最后饮水。用短绳拴养,以减少牛体运动消耗。要定时定量饲喂,每日喂3~4次,饮水2~3次。每次喂配合饲料时要先用水拌湿,酒糟要干湿各半混合,再加麸皮、玉米粗粉、饼类和预混料等搅拌均匀。每次饲喂,当牛吃到最后时,拌入少许玉米粗粉,以使牛把槽内的饲料吃干净。在每次喂料后1小时,要喂给15~20℃的清洁热水。牛舍要天天打扫,保持清洁干燥。圈舍做到冬暖夏凉、空气流通、定期消毒,防止各种牛病的发生与传播。杂交犊牛经过短期的强度快速育肥,体重可达到400~600千克,此时应及时屠宰。出售后,圈舍进行彻底消毒,再育肥下一批。