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中国冠状病毒疫情致印度青蟹滞销

发布人: 蟹束阁大闸蟹
分类: 餐饮美食
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  • 印度媒体Busines Line报道,因中国爆发冠状病毒感染,当局对活体动物进口采取严格限制措施,进口商暂停印度青蟹(mud crab)的采购,导致印度当地产品滞销。

    报道称,青蟹是中国南方消费者十分喜爱的海产品,贸易产品以活蟹为主。限制政策实施后,随即中国进口商暂停采购,印度供应链开始出现连锁反应,许多当地的批发商也停止向小型中间商购买活蟹,小型中间商的货源来自渔民和养殖户。

    印度高知(Kochi)是青蟹的重要产区,此处的青蟹通常销往钦奈地区的批发市场。每年中国春节前后,是印度青蟹价格最高的时期,危机开始前,印度红青蟹批发价在1,250卢比/公斤,随着中国需求中断,印度小型中间商的库存量迅速堆积,部分渔民将捕获的青蟹放进虾塘和其他水体暂养。



    另一种印度绿青则以一定的折扣价大量销往新加坡,每天的贸易量在1.5-2吨之间。

    由于青蟹是活体运输,进口国通常都会实施更严格的检查。将青蟹包装至纸箱后,其生命周期通常在七天左右。

    印度青蟹的出口贸易缺乏官方数据,通常这种海产品在印度境内中转多次,经手多家中间商。除高知外,卡拉姆、坎努尔和马拉普拉姆等地区也是有青蟹的养殖产业。(出处:UCN国际海产资讯)
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